Quiche de puerros
Muy buenos días! Empezamos con las recetas otoñales y hoy os traigo esta quiche de puerros que creo os encantará! Es genial, tanto para comerla en el momento como para llevarte un trocito para un buen y sano snack a media mañana.
Para esta quiche haremos la elaboración con productos frescos y muy saludables. Entre ellos, destaca el puerro siendo ideal para cualquier receta que combine con otras verduras. Su sabor, su ternura y su aroma delicado son perfectos. Además, utilizaremos diferentes tipos de queso en lonchas, cheddar y mozzarella, para potenciar su sabor y consistencia.
Ingredientes para esta genial quiche de puerros:
Vamos con la elaboración:
1. Cortamos el puerro en brunoise.
2. Batimos los huevos.
3. Añadimos la nata, leche, nuez moscada, una pizca de sal y pimienta. Batimos.
4. Cortamos en juliana el queso mozzarella y el cheddar.
5. Extendemos la masa sobre el molde.
6. Sobre la base, colocamos primero el queso.
7. Luego, el puerro, el calabacín y los tomates cherry.
8. Vertemos nuestra preparación.
9. Terminamos con unas hojas de albahaca.
10. Cocinamos al horno a 180 grados durante 20 minutos.
Deja enfriar 5 min y lista para comer 😋 Ahora comparte esta receta con la persona que sabes le encantara!
Para esta quiche haremos la elaboración con productos frescos y muy saludables. Entre ellos, destaca el puerro siendo ideal para cualquier receta que combine con otras verduras. Su sabor, su ternura y su aroma delicado son perfectos. Además, utilizaremos diferentes tipos de queso en lonchas, cheddar y mozzarella, para potenciar su sabor y consistencia.
Ingredientes para esta genial quiche de puerros:
- Pasta brisa 300 g
- Calabacín 300 g
- Leche 250 g
- Puerros 100 g
- 4 Huevos
- Queso en lonchas Cheddar 100 g
- Queso en lonchas Mozzarella 100 g
- Tomates cherry 100 g
- Hojas de albahaca
- Pimienta negra
- Sal
- Nuez moscada
Vamos con la elaboración:
1. Cortamos el puerro en brunoise.
2. Batimos los huevos.
3. Añadimos la nata, leche, nuez moscada, una pizca de sal y pimienta. Batimos.
4. Cortamos en juliana el queso mozzarella y el cheddar.
5. Extendemos la masa sobre el molde.
6. Sobre la base, colocamos primero el queso.
7. Luego, el puerro, el calabacín y los tomates cherry.
8. Vertemos nuestra preparación.
9. Terminamos con unas hojas de albahaca.
10. Cocinamos al horno a 180 grados durante 20 minutos.
Deja enfriar 5 min y lista para comer 😋 Ahora comparte esta receta con la persona que sabes le encantara!