Pancakes de queso ricotta

Pancakes de queso ricotta y moras azules 💜💜💜 de mis desayunos favoritos de toda la vida. Muy rápidos de hacer para aquellos días que tenemos antojo de algo dulce.

Necesitas

• Dos plátanos
• dos huevos
• 1/2 taza de moras azules
• 1/4 de taza de avena
• Vainilla y canela
• 1/8 de taza de lucuma (opcional)
• Topping
• Dos cdas de queso ricotta
• 1 cda de miel

Procedimiento

• Mezcla todos los ingredientes en un bowl y calienta un sartén
• Pon un poco de la mezcla ahí y forma tus pancakes
• Para el topping mezcla también los ingredientes y sírvelo encima con un poco de más de moras azules para decorar 🥞💜🍽

Disfruta!